コーヒー ここ最近、すっかりコーヒーにはまってしまっております。中川ちえさんの「おいしいコーヒーをいれるために」 [link] も買いました。LoveCoffeeBreak.com [link] もリンクに追加しました。やる気満々。

しかし、いかんせんうちの近所には良い豆を売ってそうなお店が皆無で、とりあえずしょっぱなに買ってきたスーパーのコーヒーコーナーの粉がとてもはずれっぽくて出鼻をくじかれまくり。本を読んだり、ネットで調べたりしてみると、鮮度の良い豆だとモコモコモコモコと膨らむそうで、新鮮でないとお湯を注ぐとすり鉢状に沈んでいってしまうとか。買ってきたその日からすり鉢状なのはやはり新鮮ではないんでしょうかね。うちの近所のスーパー。
でも、そうはいっても、あれこれ試してる過程は楽しいもんです。いろいろと練習というか実験に近いんですが、濃いめにいれてみたり薄めにいれてみたり。アイスにしてみたり。カフェオレにしてみたり。

我が家のキッチンでは、ケメックスを買って火がついて以来、徐々にコーヒーアイテムが増殖中で、とりあえずカップを買ったり保存用のビンを買ったりです。相方よりキッチンの片隅にコーヒーものスペースを用意してもらったので、そこにそれらアイテムを並べて、思い立ったらそのスペースでコポコポコポという感じであります。で、相方には呆れられつつも、早速ミルも注文。ついでに豆もネットで注文。スペースが徐々に充実～。


そんなこんなですが、なんか今夜は相方が徹夜するぞとか言ってやがりますので、ここはひとつ濃いめのをコポコポやってきます。"